Rozhodli jste se letos na jaře pustit do rekonstrukce kuchyně? Pak určitě přemýšlíte, jaké jsou trendy v oblasti zařizování kuchyní pro rok 2022. Dobrou zprávou je, že se začíná pomalu opouštět móda sterilních, naleštěných kuchyňských dvířek a naprostého minimalismu. Ano, taková kuchyň vypadá vždy naklizená, prázdná kuchyňská deska a minimální množství nádobí však příliš k vaření neinspirují.
Domácnost s dětmi, kde se denně vaří, nikdy nebude mít kuchyni jako z časopisu o bydlení. Důležité je si kuchyň zařídit tak, aby vyhovovala vaší rodině a životnímu stylu. Ergonomicky správně sestavené skříňky, umístění dřezu a sporáku vám v kuchyni ušetří spoustu zbytečných kroků navíc.
Nebojte se vystavit nádobí
Máte v kuchyni málo místa? Nevadí, klidně jděte proti proudu a vystavte si vařečky, míchačky, obracečky v nějakém hezkém džbánku na kuchyňskou linku. Stejně je při vaření používáte dnes a denně. Dřevěné kuchyňské náčiní je zajímavou dekorací. Vystavit si můžete na poličku i starodávný porcelán po babičce. I když se tvrdí, že to jsou pouze lapače prachu, přesně takové dekorace dělají kuchyň kuchyní. Pokud se vám to líbí, či usnadní uspořádání věcí v kuchyňské lince, je to to pravé řešení pro vás.
Poctivá dřevěná prkénka
V rámci modernizace jste vyházeli dřevěná prkénka a pořídili si ta plastová, či skleněná? Určitě jste již svého rozhodnutí litovali. Na plastových a silikonových prkénkách jsou časem vidět oděrky a zářezy, ve kterých se hromadí bakterie. Když krájíte maso na skleněném prkénku, nože se po nich smekají. Není divu, že přední světoví šéfkuchaři dávají přednost staré osvědčené klasice. Krájení na dřevěném prkénku je rychlejší, přesnější a produktivnější. Jedinou nevýhodou dřevěných prkének je to, že byste je neměli mýt v myčce nádobí, jelikož mohou působením vody a saponátů nabobtnat a popraskat.
Jedinečné kouzlo dřevěné vařečky
Naše babičky mívaly jednu vařečku na míchání cibule, druhou pro přípravu omáček, třetí na přípravu dezertů a další na universální použití. A všimli jste si proč? Protože taková klasická dřevěná vařečka dokáže změnit chuť pokrmu. Používání moderních vařeček a naběraček je totiž důvodem, proč ani se stejným receptem vaše pokrmy nechutnají jako od babičky. I když jsou náročnější na údržbu, určitě by měly mít ve vaší kuchyni své místo. Už jen proto, abyste vařili ten nejlepší guláš.
